创立于 1993 年的大巴窑老字号 “潮州自制包点”，12 月 16 日通过社媒官宣将于 12 月 31 日正式结业，为经营 32 年的味觉传奇画上句点。这一消息让众多老顾客感慨 “童年味道难再寻”。​

店家在公告中坦言，结业源于多重经营压力：近年来原材料成本、营运开支持续上涨，叠加新加坡餐饮行业普遍面临的人力短缺困境，即便已全力调整应对，仍难以为继，最终作出停业的艰难决定。

这一困境并非个例，数据显示 2025 年前 10 个月新加坡已有 2431 家餐饮场所退场，平均每天近 8 家餐厅消失，老字号与连锁品牌均未能幸免。​

作为陪伴三代人的味觉记忆，该店坚守潮州传统工艺，招牌包点如南乳猪肉包、三角包等，以老面发酵的松软外皮和足料内馅，成为街坊邻里的早餐首选。

不少顾客在社媒留言回忆：“小时候五毛钱一个的三角包，酥脆外皮裹着红豆馅，是上学路上的必备”“爷爷奶奶总买他们家的包子拜拜，这味道藏着几代人的回忆”。​

店家在公告中感性致谢：“30 多年来，您的信任与陪伴是我们坚持的最大动力。能成为您生活与回忆的一部分，是莫大荣幸。” 字里行间满是不舍，承诺铭记每一份情谊。​

目前距离结业仅剩半月，不少老顾客计划前往门店重温旧味，与这份跨越 32 年的潮州风味告别。

业内人士表示，在成本上涨、人力短缺与市场竞争加剧的多重冲击下，新加坡老字号餐饮正面临转型挑战，此次结业也折射出传统小吃行业的生存困境。