近日，新加坡华侨中学（Hwa Chong Institution）中学部启用中央厨房预制餐模式后，引发学生与家长之间的广泛讨论。网上更出现请愿行动，呼吁校方重新检讨在华中及其他学校推行由**新翔集团（SATS）**供应预制餐食的决定。
截至星期二（1月6日），相关请愿书已获得1159人签名支持。
为应对学校食堂摊贩难请、人力短缺等问题，华侨中学自今年起引入中央厨房供餐模式，与传统食堂摊位并行。
预制午餐由**飞机餐供应商新翔集团（SATS）**承包
餐食由注册营养师设计
每日提供：
至少3款标准套餐：每份 3元6角
优质套餐：每份 4元8角
菜单将定期轮换
学生仍可选择实体摊位购买食物
不过，新模式刚上线不久，便在学生群体中引起不满。
一名中二生表示，自己在开学第一天点了通心粉套餐：
“通心粉已经粘成一团，鸡肉看起来也很粘腻，我没吃几口就放弃了，以后不打算再订。”
另一名学生则提到日式荞麦面：
“不是现做的，面已经坨了。”
也有学生反映，相比过去的传统摊位：
选择变少
价格上涨
不再有汉堡、日韩餐等选项
“以前杂菜饭大概2元9角，现在差不多3元6角。”
部分学生透露，父母在听说餐食评价不佳后，已决定让孩子自备午餐，或干脆放学后到商场吃。
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