说到生活成本,新加坡和中国香港算是两个“卧龙凤雏”。
数据网站Numbeo早前公布2024年城市生活成本指数,新加坡全亚洲第一,中国香港排在第三位。
据经济学人智库(EIU)去年公布的2023年度全球城市生活成本调查显示,新加坡连续9年登顶榜首,香港较2022年略降一位、排在全球第五。
当地人买房、买车的压力不相上下,唯有“吃饭”这件事儿,香港人非常羡慕新加坡人。
可是香港也有盒饭啊?
两餸饭,也就是内地习惯叫的盒饭,大家都不陌生吧?
这种盒饭,通常以一饭两菜、一饭三菜的形式售卖。菜品灵活组合,凭顾客喜好。
过去几年,两/三餸饭在港风靡,不仅是菜式多样,更因为价格较市面其他选择相对便宜,号称“穷人恩物”。
两/三餸饭一般标价30-50港币不等。价格不说低于20元,但凡低于30,那都是全港奔走相告的程度。
有段时间,行内非常卷,大家不仅卷价格还卷菜品。今天看见一家推出半只蒜蓉蒸龙虾+蔬菜两餸饭,55港币。
明天两餸饭包含“大过饭盒”的整条仓鱼、售价“40元还有找”,立刻引爆本地社交媒体。
两餸饭的热度一直持续到通关。大家发现,跨过一道坎儿之后还有另一道坎,通关后的经济复苏速度有限,全球经济疲软,工资涨幅不大,很多人选择继续保持“消费降级”的状态。
与此同时,两餸饭的成本却悄悄提高,“穷人恩物”的“人设”被迫崩塌。
饭店打不起持续性的价格战,逐步退出港岛等闹市区,前往租金更便宜的观塘等区开店,或者干脆闭店。
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