大多数鱼头都是不新鲜的吗？这起事件发生在409宏茂桥市场和食品中心的鱼汤摊位，时间是星期二（10月17日）中午12点半左右。顾客Ang在买了一碗鱼汤后感到非常不满，因为鱼汤味道很“腥”，鱼肉又滑又有臭味。她向摊位老板抱怨时，得到了不满意的回应，老板说：“你买鱼头就是这样，不能保证新鲜。”顾客非常气愤，表示她并不期望退换或者赔偿，只是想告诉老板食物不新鲜而已。然而，老板的态度非常不礼貌，甚至没有道歉。

Ang告诉老板，她下次不会再光顾这个摊位，然后把不新鲜的鱼头留在摊位上让老板检查。老板非常不高兴，要求她将鱼头移到另一个桌子上。Ang表示，如果她事先知道会有这种情况，她根本不会在这个摊位点餐。

这起事件引发了对鱼头新鲜度的讨论。鱼头作为汤料的核心，应该保持新鲜并且没有异味。顾客Ang认为，不论是买鱼头还是其他食物，都应该能够保证新鲜度和品质。然而，老板却把责任推到了顾客身上，这让Ang非常不满。

这起事件提醒了摊贩们应该对顾客的抱怨给予重视和积极回应。在这个竞争激烈的市场中，顾客体验和口碑都非常重要。只有提供新鲜、美味和优质的食物，才能吸引更多的顾客并保持良好的声誉。顾客Ang的经历也提醒了消费者要对自己的权益有所了解，并在发现问题时勇敢维护自己的权益。

总之，这起事件展示了一位顾客在鱼汤摊位购买的不新鲜鱼头引发的不满和摊位老板的不友好回应。这引发了对鱼头新鲜度和摊贩服务态度的关注，提醒了摊贩要重视顾客的反馈，并向消费者传达了保护自身权益的重要性。

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