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英雄不问出处!新加坡“古惑仔”坐牢10余年,他带领狱友开餐厅:愿聘请所有希望改过自新的人
2023/03/15

导读 / 有个餐厅有近4成的员工是刑释人员,它的老板曾经是一个“古惑仔”,吃喝赌样样精通,就是这样一个“坏人”,开饭店还获得了新加坡总统陈庆炎、总理李显龙的两度称赞,并获得了新加坡总统奖章,究竟这个“坏人”是怎样做到的?

这个男人的餐厅有近四成的员工都是刑释人员,尽管如此,餐馆依然常常爆满,甚至要排队等位。这个男人还获得了新加坡总统陈庆炎、总理李显龙的两度称赞,赞他不屈的激情与信念,并获得新加坡总统勋章。

这个叫做司徒保华的男人,用23年的时间,明白了一件事:犯过的错,到最后都是要付出代价的。一切欲望,名利到最后都会烟消云散,唯有好好的过每一天,才对得起自己这一辈子。

56 岁的司徒保华有个梦想:他要通过自己创立的连锁餐厅“十八厨”给进过监狱的人们创造重新开始人生的机会,将曾经的囚犯培养成专业人才,帮助他们寻找和实现自我价值。

“十八厨”里约 40%的员工是刑释人员,在他的培养下,一个个曾经的囚犯成为了服务员、大厨、餐饮总监、店长,甚至餐饮集团区域总经理。

这一切,皆因司徒保华是个“过来人”。

硬汉外表下,藏着一颗柔软的心

司徒保华的父亲年轻时从广州移民到新加坡,在唐人街贩卖白粉,受到家庭环境的熏染,9岁时司徒保华就已经开始帮助父亲打理“生意”,17岁那年,经受不住诱惑,吸了第一口白粉,自此开始堕落。

为了筹资吸食白粉,他中途辍学加入帮派,打架斗殴、收取保护费,成了每日“必修课”。

22岁那年,他第一次进了监狱。此后的十几年里,“我在监狱和戒毒所进进出出多少次,我自己都数不清了。”毒品侵蚀了他的身体,严重的出血性肠道溃疡几乎要了他的性命。

鬼门关前,几次想到母亲慈祥的爱意,终是唤醒了他,浪子回头,下定决心戒赌。原来最后一次入狱前,他正吃着母亲为他做的煲仔饭。

1993年,时年33岁的司徒保华,终于刑满释放,这也预示着,他,重生了。

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