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掀起鸡饭之争,中国歌手苏运莹直言「海南鸡饭是新加坡的」,科普原因!直接惹怒中国网民!
2024/09/09

最近,歌手苏运莹因为一句“海南鸡饭是新加坡的”引发了网络上的轩然大波。在综艺节目《毛雪汪》中,苏运莹用一种看似很专业的口吻科普,说“海南鸡饭用的是海南的鸡,但它并不是海南的,而是新加坡的”,结果直接惹怒了一众中国网友,特别是海南本地的观众。这场“鸡饭之争”瞬间引爆舆论,网友纷纷表达了不满:“从小吃到大的东西,居然被说成不是我们海南的?”

苏运莹这一番“科普”,让不少人质疑她的知识背景,认为她“不了解情况还在节目上乱科普”。有网友调侃道:“你虽然是在海南出生,但你是个假海南人吧?”更有一些海南本地人表示强烈不满,认为她对海南文化和美食缺乏足够的尊重。

事情的来龙去脉可以追溯到海南鸡饭的历史。海南鸡饭的确起源于中国海南省,但随着大量海南移民在20世纪初迁移到东南亚,特别是新加坡和马来西亚,海南鸡饭逐渐在这些地区成为当地的代表性美食。

新加坡认为海南鸡饭是他们的国菜,因为它在新加坡被发扬光大,逐步成为世界知名的菜肴。像王义元等海南移民在1930年代开始在新加坡售卖鸡饭,并形成了独特的烹饪风格​​​​。

这一历史背景让海南鸡饭的归属变得模糊。海南的文昌鸡的确是鸡饭的核心食材之一,但海南鸡饭的烹饪技巧则是在新加坡、马来西亚等地演变发展起来的。对于海南鸡饭到底归属哪国,不同国家有不同的看法。

新加坡人甚至将其作为国菜进行推广,而海南一些美食家则坚持认为,只有使用海南文昌鸡的鸡饭才真正能称为“海南鸡饭”​​。

尽管海南鸡饭的历史确实带有东南亚的烙印,但对于普通中国观众来说,这道菜无疑代表了海南的饮食文化,尤其是在中国大陆,海南鸡饭更多地被视为一种家乡的味道。也因此,苏运莹的言论触碰了许多海南人的文化敏感点,不少人觉得她身为公众人物,发表这种容易引发误解的言论非常不妥。

有些网友直接开怼:“这种科普不考究,误导观众。”也有人调侃道:“下次是不是要说烤鸭是新加坡的了?”这些评论无不显示出网友们的愤怒和困惑。

到目前为止,苏运莹并未对这场争议进行回应,是否会有后续澄清,仍是一个悬念。实际上,类似的争论并非第一次出现。许多美食因为跨越了文化与地理边界,归属问题往往难以达成一致。这类文化“冲突”虽然看似轻松幽默,但背后往往隐藏着更深层次的文化认同与情感共鸣。

无论如何,这场海南鸡饭之争让人们对美食的文化背景有了更多的关注,也引发了关于文化归属的进一步讨论。或许,对于普通吃货来说,不管它来自哪里,最重要的还是那一口香嫩的鸡肉和油亮的米饭。不过,苏运莹的“乱科普”显然已经引起了不小的风波,接下来她是否会回应网友质疑,或者进一步解释她的观点,还需要继续观察。

总之,这场“海南鸡饭是不是海南的”争论,虽然起因看似简单,却反映了公众对于文化和历史传承的高度重视。让我们拭目以待这场风波的后续发展。

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