6月中旬,NRF 2024亚太零售业大展在新加坡举行。观展间隙,我们实地走访了一些新加坡的零售门店。某天打车时我们与一位华人司机交谈甚欢,便咨询他有哪些值得一逛的本土超市,司机首推FairPrice,他的原话是,“当地人自己会逛的超市,如果时间有限的话,逛这一家就够了”。
FairPrice的定位
FairPrice是新加坡本土最大的连锁超市,隶属于新加坡职工总会平价合作社(英文缩写:NTUC),旗下有200余家门店。
FairPrice走“商品齐全、平价折扣”的经营路线。同时,根据受众人群、地理位置、门店规模大小等,细分出不同的业态。
最常见的FairPrice,主打物美价廉,为社区居民提供生活必需品;
FairPrice Finest走精品化路线,场地空间更大、陈列更精致,新增不少进口商品和有机食品;
FairPrice Xtra除了售卖食物、日用品外,还有家电、服饰等品类出售,有些门店里还设有Unity药房,售卖各种保健品和药物;
FairPrice Xpress设在加油站内,定位更像一个24小时便利店;
FairPrice Shop一般则开在低收入家庭聚集的区域,商品定价更加经济实惠。
不同定位满足不同客群的需求,最大限度覆盖更多的区域和人群,这种经营策略使得FairPrice在成立的50年间,即使面对本土超市的竞争、外资超市的围堵,依然稳坐新加坡连锁超市第一名的宝座,收获了不错的业绩。
根据NTUC FairPrice Co-operative Limited及其子公司(FairPrice Group)发布的年度报告,2023年集团收入达到了44亿新加坡元,整体利润和上一年相比有显着增长。
FairPrice的实体门店
我们实地探访的这家FairPrice Finest超市,位于新加坡游人如织的克拉码头,定位是一家精品超市。
从陈列上来看,FairPrice Finest超市的动线设计合理、分区清晰。一进门能看到主题展区,有新加坡伴手礼和特色商品,左右两边是生鲜果蔬、牛奶等日用品。
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