（新加坡讯）上周四（27日）下午5时许，在新加坡勿洛路340号的Enak Enak餐馆内发生了一起让人啼笑皆非的事件。一名60岁的顾客曾先生和他的妻子在这家餐馆用餐时，因咖喱鱼头不新鲜而要求更换，但餐馆的处理方式却让他们大失所望。

据《新明日报》报导，曾先生是一名技工，当天他和妻子点了一份咖喱鱼头作为晚餐。然而，当妻子品尝第一口时便发现鱼不新鲜，且酱汁也是冷的。出于对食材的敏感，他们立即叫来餐馆员工反映问题。

“我的妻子对食材的敏感度很高，一尝就知道鱼不新鲜。我们叫来员工，他什么也没说就拿回后厨换了一份。”曾先生说，“新的这一份咖喱鱼头端上时还冒烟，显然是刚做好的，鱼肉也很新鲜。但我们很快发现鱼头上竟然还有未祛除的坚硬鱼鳞，十分恶心。”

这不仅让曾先生夫妇感到极度不适，更让他们怀疑这是餐馆员工的故意行为。“所有厨师都知道鱼头祛除鱼鳞的重要性，而且咖喱鱼头通常并不会使用有幼鳞的鱼，这明显是餐馆员工的疏忽或故意。”曾先生表示，如果员工对换鱼的要求有问题，可以和顾客沟通，而不是如此处理。

“而且餐馆愿意换鱼，这证明他们知道鱼头是不新鲜的。”曾先生坦言，当时他们只是希望问题能得到解决，不想把事情闹大，最终他们只好将鱼肉挑出来吃完后付款离开。

事件曝光后，餐馆负责人叶健南（40岁）对此作出回应，表示对此事并不知情，但相信是后厨员工在处理鱼时没有注意，属于一次意外。他向曾先生夫妇道歉，并表示愿意请他们再吃一次咖喱鱼头，或者与老板商量退款事宜。

曾先生则表示，他和妻子以后不会再去那家餐馆，同时希望餐馆能够吸取教训，不要再发生类似的事情。

此事引发了广大网友的讨论，有人对餐馆的处理方式表示不满，也有人对曾先生夫妇的冷静处理表示赞赏。