你真的出国了吗？

新加坡和中国是唯二两个华人执政的国家，而且新加坡75%都是华人，在文化和习俗上，两国有着很大的相似度。

最近，有个福建的朋友来新加坡旅游，玩了今天后不禁感叹：感觉像出了个假国一样，新加坡大街上的“福建味”也太浓了......

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来新加坡旅游感觉自己出了个假国

“满大街都在说福建话”

来新玩了几天，万事通这位朋友说道，“感觉自己还在福建，根本没出国一样。满大街都在说闽南语、而且牛车水的建筑风格也和国内的差不多~”

在新加坡，华人占据了新加坡公民当中的76%，而福建人（闽南人），又占了华人群体的43%，是新加坡华人社区当中最大的民系。

而他们说的方言就是闽南话，在新加坡一般被称为福建话。

新加坡在1979年推行讲华语运动之前，闽南话因使用人口最多，也曾是新加坡华人各民系之间的共同语言。

所以，说“新加坡满大街都在说闽南话”，也不算夸张，毕竟不管你是哪里人，在新加坡待久了，都能说上几句福建话、广东话、客家话、潮汕话等中国地区方言了，其中总理李显龙就是代表性的人物~

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福建炒面、虾面、卤面

新加坡每个小贩中心都有“福建味”

除了满大街的闽南话，新加坡的美食也很有“福建味”~

新加坡华人美食主要都以米、粉、面为主。凡是在新加坡生活过一段时间的人，谁没吃过福建炒面、虾面和卤面呢？

这些都是早期移民南洋的福建人留下来的美食料理，虾面是一道利用虾壳及辣椒熬煮的赤红辛辣汤底，再配上黄面条、米粉、虾和蕹菜等而成的面食料理。

而大名鼎鼎的福建炒面更是如雷贯耳。福建炒面一般多使用粗大的碱水黄面配上猪油、虾子、黑酱油、猪肉片、花枝、高丽菜、猪骨高汤等材料焖炒，使用的时候搭配参巴辣椒酱，在新加坡任何一个小贩中心/咖啡店，你都能看到福建炒面的影子！

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拜天公、抢头香、烧纸钱

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