一名中国女子在新加坡花费5000元,在100个摊位品尝海南鸡饭并评出排行榜。 她制作了包含所有餐厅的电子表格,并设计了分级系统评判鸡肉嫩度、米饭香气等各方面表现。 根据她的标准,以下是新加坡四家最好吃的鸡饭摊位:
最好的汤:阿五海南鸡饭/炒饭/粥(Blk 158 宏茂桥大道4号,新加坡560158)
最嫩的甘榜鸡:甘榜鸡饭餐馆(247 Outram Rd,新加坡169047)
最好的米饭:Ah Boy鸡饭(导师Eric Teo)(678A蔡厝港弯,新加坡681678)
最好的综合表现:黄家海南鸡饭(51义顺大道11号,新加坡760355)