- 2025 年对新加坡小贩而言充满挑战,诸多老牌传统食品店因多重因素永久关张。成本上涨、年轻一代不愿接手、业主健康恶化,再加上高昂租金与个人身体状况的限制,成为店铺结业的主要原因,这些店家在当地社会的重要性与独特性,将在人们的欣慰与怀缅中被长久铭记。
在2025年,我们不得不面对许多心爱的小贩摊位永久关闭的事实,尽管这一年对小贩而言是艰难的,但令人心碎的是,这些摊位背后有许多故事值得被记录,以免被历史遗忘。以下是一些在这一年告别的摊位。
1.January
Curly King突然闭店且社交媒体无任何通知、Campur Campur Boleh,椰浆饭摊仅营业 3 个月后于 2025 年 1 月底永久停业。

Serangoon BBQ & Curry已关闭,但 Junction 8 和Raffles Specialist Centre 的门店仍在营业、Wu Xiang Shrimp Cake 因租金及水电费超 5000 新元关闭,摊主老夫妇求职引发关注。

2.Febuary
Twelve Hainanese Chicken Rice(位于 Kukoh 21 熟食中心的鸡饭摊位),因与房东产生租金纠纷,于 2025 年 2 月 28 日正式停业。


3.March
Lim Bo Rojak(源自 20 世纪 80 年代马来西亚吉隆坡路边摊的特色槟城风味 rojak 摊位),于 2025 年 3 月 31 日停业。

Huang Kee HK-Style Wanton Noodles 以分量足、服务好闻名,摊位停业原因未明确说明。

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