到马来西亚旅行时，我最喜欢逛巴刹（茶市场），巴刹是新加坡和马来西亚的用语，音译自马来语的Pasar。

    人间烟火，市井江湖，巴刹宛若旅人的疗愈空间。走了一圈巴刹，看着那些娇艳欲滴色彩斑斓的丰收，会顿时觉得生命丰盈而美好，人间还有无数未曾尝过的盛筵，怎么舍得匆匆路过，视而不见。

砂拉越原住民有吃蝙蝠的习惯。

    我不擅长做饭，也很少买菜，每到一处城市旅行，必定向当地人打听当地最热闹的巴刹所在。

椰子树心能用来煮咖喱（砂拉越市场）

    巴刹可以教会你的事情实在太多，有那么多从未见过的食材，不知道它们的名字和吃法。我过去不知道，原来我们很熟悉的释迦，到了砂拉越可以长得如此不同，吃起来的口感也不太一样，但我觉得更美味。

砂拉越尝试到的释迦，十分美味。

    时时刻刻让自己处于不知道不了解的处境里，往往能激发更多的好奇心，这是旅行最大的乐趣，这个世界无奇不有，看见不同，才会尊重不同。

砂拉越的巴刹，经常也能品尝到地道美食。

    最近带了好几次团到砂拉越，更是爱上当地的巴刹。

    婆罗洲是个物产丰饶的海岛，生态多样性早已经获得全球公认，这里还经常能发现不少原生种，加上砂拉越生活了不少原住民，当地的巴刹就能展现出砂拉越的特色。

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